Dal 1960,sul mare.
Una sala che ricostruisce l'interno di una nave. Il pescato del giorno, una cantina seria, i tramonti del litorale romano.
Dal 1960, sul Lungomare delle Sirene. Una cucina di mare affacciata sul Tirreno, dove la terra finisce.
L'approdo
Tutto comincia qui: il mare davanti e un'idea semplice — il pesce non si interpreta, si rispetta. Dal 1960, ogni giorno.
Al tramonto
Quando il sole scende sul Tirreno e l'insegna si accende, il tempo si misura in tramonti. Si cena con il mare davanti.
Due coste
Da Torvaianica a Ibiza: la stessa firma su due coste del Mediterraneo. Stesso nome, stessa mano — il mare come unico confine.
Crudo, brace, pasta fatta in casa a vista. Pochi gesti, materia prima esatta.
Crudo di mare
Il pescato del giorno servito crudo, dal banco.
Sauté di cozze e vongole
Il piatto-bandiera. Mare, aglio, prezzemolo, pane.
Fettuccina fatta a mano
Scampi, vongole e tartufo, tirata a mano.
Gnocchetto fatto in casa
Alla marinara, mantecato al momento.
Rombo in crosta di patate
Al forno, croccante fuori, intero al tavolo.
Pasta fatta in casa
Tirata a vista, ogni giorno.
— E per finire, i dolci della casa: cannolo scomposto, tiramisù e i semifreddi.
Una bottigliera seria — un rituale, non una lista.
Bianchi di carattere, bollicine di metodo, etichette del territorio e oltre. Il vino qui ha un suo momento.
Jermann
Bianchi iconiciCa' Del Bosco
Metodo classicoVilla Matilde
Falanghina, FianoCarta vini completa in arrivo — chiedi in sala.
La veranda fronte mare, i tramonti, il servizio. La fotografia è qui protagonista.
Cerimonie, ricorrenze, tavolate. Privatizzazioni e gruppi, fronte mare.
Un tavolo sul mare.
Orari · Europe/Rome
- Giovedì — Martedì12:30 — 14:3019:30 — 23:00
- Domenica12:30 — 14:30— chiuso a cena —
- Mercoledì— chiuso ——
Servizi
- Veranda fronte mare
- Parcheggio privato
- Accesso diretto alla spiaggia
- Accessibile
- Stabilimento balneare
- Takeaway